লেবু একটি অত্যন্ত উপকারী ফল। যা আমাদের দৈনন্দিন জীবনে অপরিহার্য। এটি কেবল খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, পাশাপাশি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই উপকারি। লেবুর মধ্যে থাকা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় লেবু রাখলে পাবেন অজস্র স্বাস্থ্য উপকারিতা। চলুন লেবুর ১০টি প্রধান স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিই।
লেবুর ১০টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
প্রচন্ড এই গরমে লেবুর শরবতের কোন তুলনা নেই। ঠান্ডা লেবুর শরবতের প্রাণ জুড়াই। লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি, ক্যালশিয়াম, শর্করা এবং লোহ জাতীয় বিভিন্ন পদার্থ। যা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে থাকে। এছাড়াও হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে, হজম শক্তি উন্নতি করে এবং শরীরের বিভিন্ন কোষ মেরামত করতে সহায়তা করে থাকে। নিচে লেবুর ১০টি স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেই।
১. ভিটামিন সি : লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। আমরা জানি, ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের শরীরকে বিভিন্ন ক্ষতিকর ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে। এছাড়া, ভিটামিন সি ত্বকের সুস্থতায় বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস লেবু পানি পান করলে আপনার ভিটামিন সি এর চাহিদার বড় অংশ পূরণ করতে পারেন।
২. হজম শক্তি বৃদ্ধি : লেবুতে থাকে সাইট্রিক অ্যাসিড, যা হজম শক্তি বাড়াতে সহায়ক। যখন আমরা খাবার খাই, আমাদের শরীর তা ভেঙে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানে পরিণত করে। এই সময় লেবু একটি অসাধারণ কার্যকারী উপাদান। লেবু লিভারকে পিত্তরস উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে, যা খাবার হজমের জন্য জরুরি।
এছাড়াও আপনি যদি খাবারের পর লেবুর পানি খান। তাহলে তা আপনার খাদ্যে পরিপাকতন্ত্রে অ্যাসিড উৎপাদন তৈরিতে উন্নত করে। যা হজম শক্তিকে বাড়িয়ে তোলে। এটি কেবল হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে না, পাশাপাশি গ্যাস, পেট ফাঁপা এবং বদহজমের সমস্যাও কমায়।
৩. ত্বকের যত্ন : লেবু ত্বকের যত্নের জন্য অত্যন্ত প্রাকৃতিক ও কার্যকরী একটি উপায়। ত্বকের সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে লেবুর ব্যবহার করা বিশেষ ভূমিকা রাখে। এটি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপ্টিক হিসেবে কাজ করে, যা মুখের ব্রণ, কালো দাগ এবং তেলতেলে ভাব দূর করে।
৪. ওজন কমানো : লেবু একটি সহজ এবং কার্যকরী উপায়, ওজন কমানোর জন্য। এটি না শুধু স্বাদের জন্য, বরং আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়ক। লেবুতে থাকা পুষ্টি উপাদান ও অন্যান্য গুণ সহজেই শরীরের ফ্যাট পরিমাণ কমিয়ে দেয়। সকালে খালি পেটে এক গ্লাস গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে পান করলে মেটাবলিজম বাড়তে সাহায্য করে। সেই সাথে প্রাকৃতিকভাবে ওজন কমানো সম্ভব। সাধারণ ভাষায় বলতে গেলে, লেবু আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে একটি সুস্থ এবং সহজ পথ প্রদর্শন করে।
৫. উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ : প্রতিবছর উচ্চ রক্তচাপের কারণে অনেক লোক মারা যাচ্ছে। এটি নিয়ন্ত্রণ করতে না পারলে হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যাই। তাই প্রাকৃতিক উপায়ে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে লেবু খেতে পারেন। এতে পটাসিয়াম মডিফাইড, হাই রক্তচাপ প্রেশার, রক্তচাপ বাড়ানো দুর করতে সহায়ক হতে পারে, এবং এটি হার্টের স্বাস্থ্যকে উন্নত করে। সপ্তাহে কমপক্ষে একটি করে লেবুর রস পান করতে পারলে, আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
৬. কিডনি পাথর প্রতিরোধ : কিডনি পাথর হলো যেখানে পাথর নামক কঠিন পদার্থ কিডনির অংশে গঠিত হয়ে যায়। অসুস্থ অবস্থা সৃষ্টি করতে পারে। এক্ষেত্রে লেবু খুবই উপকারী। লেবুর রসে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড কিডনি পাথরের গঠন প্রতিরোধ করে। সাইট্রিক অ্যাসিড ক্যালসিয়াম অক্সালেট এবং অন্যান্য পদার্থগুলির ক্রিস্টালাইজেশন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। ফলে কিডনি পাথরের গঠনের ঝুঁকি কমিয়ে তুলে। তারা কিডনি থেকে বাহির হতে পারে।
৭. গলা ব্যথা নিরাময় : যদি আপনার গলা ব্যথার সমস্যা থেকে থাকে তাহলে লেবু আপনার জন্য প্রয়োজন হবে।লেবুর রসে থাকা ভিটামিন সি ও অ্যান্টিসেপটিক গুণগুলি গলার ব্যথাকে নিরাময় করে গলাকে হালকা করতে সাহায্য করে। লেবুর রস ও মধু মিশে খেলে গলার অবস্থানকে শীঘ্রই সাহায্য করে। প্রতিদিন এক চামচ করে লেবুর রস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যা গলা ব্যথাকে মুক্তি দিতে পারে বা আপনার গলা সুস্থ রাখবে।
৮. সর্দি-কাশি প্রতিরোধ : লেবুর ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সক্রিয় রাখে। ভাইরাস ও অন্যান্য সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। এটি আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং রোগের ঝুঁকি কমিয়ে তুলে। তাই, সহজেই বলতে গেলে, লেবু খেতে বা লেবুর রস পান করতে সর্দি-কাশি প্রতিরোধে সহায়ক।
৯. শ্বাসকষ্টের উপশম : লেবুর ব্যবহার শ্বাসকষ্ট বা শ্বাসতন্ত্রের সমস্যার সাড়াতে পারে। লেবুর মধ্যে থাকা প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক এবং ভিটামিন সি মোকাবেলা করে শ্বাসতন্ত্রের সমস্যার উপশমে সাহায্য করতে পারে। শ্বাসকষ্ট বা এলার্জির সময়ে লেবুর স্বাদ এবং অন্যান্য উপাদানগুলি সহজেই শ্বাসতন্ত্রকে স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।
১০. দাঁতের সমস্যা সমাধান : সর্বশেষ দাঁতের সমস্যা সমাধানে লেবুর গুনাগুন। লেবুর রসে থাকা এসিডিক প্রকৃতি ও ভিটামিন সি দাঁতের ক্ষতির প্রতিরোধ করতে পারে। এটি দাঁতে রক্তচাপ নির্মাণ করে, যা দাঁতের মাড়িকে শক্তিশালী করে দাঁতকে আরও মজবুত করে। লেবুর এসিডিক ভিটামিন সি এমন সমস্যার সমাধানে সাহায্য করতে পারে। যেমন দাঁতে ব্যাকটেরিয়াল বিকারকে মার্জন করে যা দাঁতের মেন্টেল ডিসট্রাকশনের প্রতিরোধে এক ধরনের অবরোধ সৃষ্টি করে।
খেলাটুডের সকল প্রকার আপডেট পেতে Follow করুন খেলাটুডে গুগল নিউজ, খেলাটুডে ফেসবুক পেজ